消費者が気になるコメの価格は一体いつまで高いのか？　農林水産省によると、3月1日までの全国のスーパーでのコメの平均販売価格は、5キロ4073円（税込み）となっている。前の週から45円下がっていて、2月9日の週から3週連続で値下がりしている。

これまでの値動きを振り返ると、備蓄米が販売された2025年6月ごろから、一時3000円台に。
しかし新米が出始めた秋には再び値上がりして4000円台、そして年末には4416円と過去最高値を更新した。
年が明けてからは値下がり傾向になり、3週連続の値下がりとなっている。

全国的にコメの価格が値下がり傾向にあるが、県内ではどうなのか取材してきた。

（リポート）
「コメ売り場には令和7年産のコメがズラリと並んでいます。はえぬきは5キロ税抜き3980円、ピーク時より下がったもののまだ高い気がします」

山形市内のスーパーのコメ売り場には、2025年秋に収穫されたコメがズラリ。
県産のはえぬきが税抜き3980円、雪若丸4180円、つや姫4480円で販売されていた。

（ヤマザワ松見町店・伊藤康副店長）
「ピークと比べると300～400円値下がりしている」

「つや姫5キロ」の販売価格を見てみると、収穫された新米が出始めた2025年9月下旬は税抜き4780円。
その後、一番高くなった10月ごろには何と5180円。
徐々に価格が落ち着き、3月10日の販売価格は4480円と、ピーク時の5カ月前と比べると700円値下がりしている。

（買い物客）
「ちょっと安くなった、いいと思う（Q.このくらいなら？）いや...もう少し安い方がいい。3980円で少し安いと思うが、前はもっと安かったので」

「4000円だと高い。どうしても食べさせたいと思うものはある」

「けっこう食べる。毎日コメを食べているので、3000円くらいだと出しやすい」

「もうちょっと下がればいいね。コメどころ山形でもこの価格だと...もうちょっと安い方がいい」

少しずつ価格は下がりつつあるものの、いまだ高止まり傾向にあるコメ。
子育て世帯の消費者は「コメ以外の製品」をうまく活用しながらやりくりしているよう。

（子育て中の買い物客）
「コメが高いので小麦類・麺類、いろいろ工夫して食べさせなくてはいけない。前はコメを食べさせれば何とかなるという感じだったが、今は高い」

店によると、コメ価格がピークとなった2025年10月ごろにはパスタやパン・冷凍食品など、コメ以外の売り上げが約2倍に増えるなど、いわゆる「コメ離れ」に。

コメの価格が下がるにつれて落ち着いてきたというが、今後のコメの値段はどうなるのだろうか。

（ヤマザワ松見町店・伊藤康副店長）
「店ではコントロールできないが、少しでも安くお客に提供したい。値下がり傾向だと思う」

※ニュースOAでは農林水産省が発表した「コメの平均販売価格」について「税抜き」としましたが、正しくは「税込み」です。原稿を修正しています