きょうは3連休の初日。山形市では、全国のおいしい「いもグルメ」や「いもスイーツ」が集まる「山形おいも万博」が開幕、大勢の人で賑わった。

蜜がたっぷりの「焼きいも」やカリふわ食感がたまらない「いものクレープ」など、会場は、「いも」の甘～い香りに包まれた。

（東晴太郎リポート）
「さわやかな青空のもと、20日から始まった山形おいも万博。3連休初日ということ
もあって朝から多くの皆さんで賑わっている」

山形市のやまぎん県民ホールで20日開幕したのが「山形おいも万博」。

全国から選りすぐりの人気店・16店舗が出店。
おいも万博は2021年から全国各地で開かれていて、山形県では2回目の開催。

（男の子）
「おいしい。甘い」
（東根市から）
「いものブリュレを食べています。芋の甘味がすごくておいしい」

（小国町から）
「マスタードカレーを食べている。甘じょっぱくてすごくおいしい」

福井県から出店したこちらの店の人気商品がこちら。「みたらし団子芋モンブラン」。サツマイモのモンブランにクリーム、そしてみたらし団子が1つになったボリューム満点のスイーツ。

（長井市から）
「超うまい。甘くてみたらし団子のしょっぱさもあって、すごくおいしい」

私も、いただきました。まずは上にのっているいものクリームから。

（東晴太郎リポート）「優しいおいもの甘さが口いっぱいに広がってとって
もおいしい」

そして、食べ進めると・・・

（東晴太郎リポート）「下から出てくるのがみたらし団子、芋と一緒にいただきます。おいしい」
「みたらしのしょっぱさとそして後から広がるお芋のあまさ。甘じょっぱくておい
しい。口いっぱいにおいしさが広がる。幸せ」

今回の16店舗のうち、4店舗は山形県では初出店。兵庫県のこちらの店では、「カレーパン」を販売している。パンの中に入っている黒カレーには20種類のスパイスや淡路牛、そして今の季節は安納芋を使用している。

（東晴太郎リポート）「ころものザクザク食感。中のスパイスが効いたカレーといもの甘さ。いもとカレーとってもあいますね。おいしい」

（焼き芋専門店芋やす　中川慎也店主）
「全国から有名な芋の店舗が集まっているのでそれが一度に食べられるのが魅力。この機会にたくさん召し上がってもらえたら」

「山形おいも万博」は22日まで3日間、やまぎん県民ホールイベント広場で開かれている。