昼ドキ！ＴＶ やまがたチョイす 毎週土曜ひる12時
「やまがたラーメン道」で紹介
おうちでラーメン道【拉麺 二段】
「男ピリ辛ソースまぜそば」
【材料】
・太ストレート麺：２５０ｇ
・ブルドック焼そばソース：７０ｇ
・オリーブオイル：２０ｇ
・すりおろしニンニク：３ｇ
・お湯またはガラスープ：３０ｃｃ
・タバスコ：３ｇ
・煮干し粉：小さじ１
【作り方】
①丼に直接「焼きそばソース」「オリーブオイル」「ニンニク」「お湯またはスープ」「タバスコ」を入れて混ぜ合わせる。
②麺を茹でてタレとよく混ぜ合わせる
③「煮干し粉」を麺の上に振りかける
※トッピングで「細切りした魚肉ソーセージ」出来あいのメンマ」「刻みネギ」「紅ショウガ」「青のり」「コイケヤのポテトチップス・うすしお味」がオススメ！