お花ししましょー♩

今野花織 アナ KONNO KAORI
宮城県出身 東北学院大学卒
趣味 ラーメン屋巡り・写真を撮ること(一眼レフで)
特技 チアダンス(大学時代は楽天イーグルスのチアリーダーでした!)
好きなもの ラーメン・お米・梅酒・野球
担当
番組
「FNNライブ ニュース デイズ」、「Newsイット!やまがた」お天気コーナー、「News イット!やまがた」(土・日)

野菜の花物語「アケビ」!

2020.10.06

木曜企画!「野菜の花物語」が始まりました~♩

意外と知らない野菜のお花の紹介や農家の方の思いに迫るコーナー!

今月からは私がリポーターとしてお伝えします!

先週は、山形が全国生産量1位を誇る野菜、

朝日町・白田さんの「アケビ」を紹介!

畑には、きれいな紫色のアケビが、、、!

大雨や高温などに弱く繊細な野菜で、白田さんが長年苦労をして育ててきた賜物。

畑は、水はけが良くなるように凸凹にして通り道を作るなど対策されていました。

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そして初めて食べるアケビ!

白田さんおすすめの味噌炒めでいただきました!

味噌と油がアケビの苦みをうまく引き立てていて、とっても美味しかったです♡

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白田さんありがとうございました!

次回は、明後日8日(木)東根市の珍しい野菜を紹介します。

ぜひご覧ください!!!( ^ _ ^ )♡

そして最後に、、、この間、今シーズン初芋煮をしましたよ~!!おうち芋煮です♩

地元・宮城県では味噌ベースに豚肉が基本ですが、、、

郷に入っては郷に従え!もちろん醤油ベースに牛肉で作りました!!!

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最後はカレーうどんにして!んーーーおいしいかった~!♡

こんのかおり

ただいま放送中!

詳しい番組表
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