スマイルカンパニー#27

山形国際ホテル(2020年3月19日)

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JR山形駅から徒歩6分の好立地にある山形国際ホテル。客室数177、宴会場19と、その数は県内トップクラスを誇り、宿泊・宴会・食事など、多くの人に愛されているホテルです。

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今回紹介するのは・・・料理担当の入社1年目、鈴木怜偉さん。

「真面目にコツコツをモットーに、できることを少しずつ増やしていこうと心掛けています。国際ホテルの料理は美味しい、また食べてみたいと思っていただけるような、一人前の料理人になりたいです」

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1階のレストランでは、365日、ランチバイキングを実施。曜日ごとに変わるおすすめメニューが人気で、こだわりの料理が食べ放題です!

■山形国際ホテル http://www.kokusaihotel.com/