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牛たちが涼しい山へ 5/15

 
山間にも遅い春の到来。山形市の西蔵王放牧場で15日から牛の放牧が始まった。涼しい山で半年間過ごす。
 
(記者)
「山形市はすっきりとした青空が広がり気持ちが良い天気。蔵王の気温は23.6℃と過ごしやすい。これから牛の放牧が始まる」
 
標高約600メートルにある西蔵王放牧場は夏でも気温が30℃を超えることが少なく牛の生育に適している。山形地方気象台によると15日の日中の最高気温は高畠で27.1℃、米沢で26.7℃、山形26.4℃と7月上旬並みの気温となったが西蔵王放牧場の最高気温は23℃と平地より3℃ほど低くなった。15日は山形市の石山さんが育てた12頭の乳牛が預けられた。牛たちは身体を消毒した後、体重や身長を計り広い草原へ移動した。今年は春先の気温が高かった影響で牧草の生育が平年より1週間ほど早く牛たちはさっそく
青々と育った牧草を食べていた。涼しい山でのびのびと過ごした牛は、牛乳の量も多くなり、長く飼うことができるという。
 
(酪農家/石山直人さん)
「生草を食べさせた方が身体にも良いので放牧している。大きくなって元気に帰ってきてほしい」
 
牛たちは11月上旬までここで過ごし、体重を倍以上増やして山を下りていく。
 




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