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鶴岡市特産の庄内柿が初出荷 10/11

鶴岡市特産の庄内柿が11日初出荷さた。生産者からは「忙しいのはこれから」と気合十分な言葉が聞かれた。
 
鶴岡市長沼の板垣允俊さんの畑では今、紅色に色付いた庄内柿の早生品種「石橋早生」が収穫時期を迎えている。板垣さんは「石橋早生」の他、主力の「平核無」を生産していて、今月初めから収穫を始めた。今の時期は皮が軟らかく簡単に傷が付いてしまうため、板垣さんは枝になった柿を手のひらで優しく包むようにして収穫していった。
 
(JA庄内たがわ藤島支所庄内柿振興会・板垣允俊会長)
「収穫はこれからが最盛期。平核無は20日ごろから本格化する」
 
そして11日は今シーズンの初出荷を記念して、鶴岡市で「出発式」が行われた。式にはJA庄内たがわの関係者などが出席、収穫作業や輸送中の安全を祈願した。今年は9月の寒暖差の影響で色づきが早く進み、去年よりも5日ほど早い初出荷となった。
甘みが強いおいしい柿に仕上がったという。
 
(庄内柿生産組織連絡協議会・菅原勉会長)
「(庄内は)日本でも最北端と言われている柿の産地であるので楽しんで味わってほしい」
 
初出荷された約4.5トンは北海道へと向かった。庄内柿の収穫は今月下旬をピークに来月中旬まで続く。
 




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