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「山形産レモン」収穫 1/11

寒さが厳しくなる中、南国の果実、レモンが実った。11日、山形市の栽培用ハウスで収穫作業が行われた。
 
レモンを栽培したのは、山形市の果樹農家、石岡浩明さん。石岡さんは「冬に出荷できる果物がほしい」という市場関係者の要望を受け、5年前から栽培を始めた。石岡さんが育てるレモンは、オレンジとレモンを掛け合わせた「マイヤーレモン」という品種で、大きいものだと、重さが300gもあり、通常のレモンの2倍ほど。大きいだけでなく寒さに強く、酸味が少ないのが特徴となっている。無農薬のレモンにこだわる石岡さんは、2017年は土づくりにも力を入れ、これまでで最も多い150個ほどの栽培に成功した。石岡さんは「あれ、レモンだ。山形でもレモンなるんだという反応が大きい。今年は数がたくさん取れていますので、多くの人に食べていただけるんじゃないかなと思います」と語る。こちらのレモンは、山形市内のデパートやスーパーで今週末から販売されるほか、県外にも出荷されるとのこと。
 




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