先日、上山市の保育園で行なわれた芋煮会に伺いました☆

ニュースでもお伝えしましたが、

具材の決定から準備、味付けまで年長組の園児が中心に行ないました。

サトイモも自分たちで育てたものなのだそうで・・・

娘の幼稚園でも食育の一環として

サトイモを育てて、最終的に親子で芋煮を作って楽しいひと時を過ごすという

取り組みを行なっていますが（いつかのエッセイでもご紹介したかな？）、

こちらの芋煮会はワンランク上の芋煮会を開催でした☆

特に、味付けのシーンは面白く、、、

「醤油が薄い」だの

「いや、ちょうど良い」だの

「味噌が足りない」だの。

調味料の分量など・・・味付けに大人は一切口出ししませんでした。

園児の希望でダイコンにニンジン・・・豚・味噌の庄内風芋煮の完成♪

ちょっぴり薄味でしたが、

素材の味が十分にじみ出て、カツオ節のだしも利いていて

もの凄くおいしい芋煮を戴きました！！

また、おいしい芋煮をご馳走してくださいね♪