| 東京都出身 中央大学卒 | |
|---|---|
| 趣味 | 熱帯魚・エビ・イモリの飼育、紙飛行機の製作、果実酒・果実酢づくり、ベランダ菜園 |
| 特技 | 5秒で寝る、なかなか起きない |
| 好きなもの | カレーライス、梅酒、しお味のポテトチップス、酸素缶、愛娘の笑顔 |
| 担当 番組 |
「SAYスーパーニュース」(月~金)キャスター、「FNNスピーク」、「春の高校バレー 山形県大会」実況 |
我が農園は、この秋最後の収穫を迎えました♪
手前がサトイモで、右奥がヤーコンです!!
今年は、いずれも実(根)が大きくなる時期に土寄せという作業が甘かったせいか
去年よりも、なりは少なかった気がします。
↑↑サトイモは、こんな感じです・・・
親芋<小芋<孫芋と軟らかさは増しますが、
私は、栗のような食感と味の親芋が好きです。
上の写真で言えば、1番上の部分が親芋です。
↑↑ヤーコンはこんな感じです。
バナナの房のような姿で根が肥大していますが・・・
大きいものですと、17インチの車のホイールの直径と同じくらいの長さです。
↑↑1株ずつの収穫量です。
サトイモもヤーコンもあまり手間はかからないのですが
半年くらいの期間はかかってしまいます。
ヤーコンは収穫してから1週間以上経たないと甘みが出ないので
まずサトイモを早速味わいましたが、、、
1回芋煮を作れば、サトイモ1株分はあっという間になくなってしまいます。
自家製のサトイモの味は、来年までお預けです☆
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